【导读】2月步入尾声，在国内农产品市场，目前，多种行情走势涨跌分化，其中，小麦报价阴跌不止，部分企业挂牌价格跌破1.55元/斤。在畜禽市场，猪价走强，蛋价窄幅震荡，而在毛鸡市场，价格陡然下行，但是，难掩市场高价地位。在豆粕市场，豆粕行情跌惨，短期内下行压力突出！

那么，市场发生了啥？重点分析如下：

【资料图】

小麦市场：近期，小麦价格落价不断，从购销表现来看，下游面粉需求不畅仍是硬伤，受面粉走货低迷，制粉企业库存压力陡增，降价走量操作下，企业开工率偏低，补库原粮情绪低迷。而供应方面，政策性小麦拍卖不断，部分贸易商恐慌情绪升温，受天气回暖，出库情绪较浓，市场上量相对宽松，小麦价格跌势不止！

但是，随着国内主流制粉企业报价逐步触及1.55元/斤，在发达集团山东部分企业报价跌至1.54元/斤，主流制粉企业挂牌价格徘徊在1.55~1.58元/斤左右，而目前，国内现货玉米价格维持在1.4~1.5元/斤上下，从玉米小麦现状来看，个人认为，短期内，国内现货小麦的支撑点，其中，制粉企业报价或将徘徊在1.52~1.55元/斤，基层粮站收购价或将徘徊在1.5~1.52元/斤左右！

生猪市场：2月收官，本月猪价逆势走强，2月28日，猪价涨至15.84元/公斤，环比昨日上涨0.13元，猪价呈现连涨的走势，南北地区，猪价全面走高，东北地区，辽宁局地涨至15.95元/公斤，华北多地猪价涨破16元/公斤，在华东地区，山东、安徽、江浙以及福建、上海地区，主流屠企报价涨至16~16.6元/公斤。在华中地区，河南报价涨至16元/公斤，华南地区，两广市场涨至15.6~16.3元/公斤！

猪价逆势上涨，阶段性市场多空博弈激化，一方面，养殖端扛价惜售，散户猪场认亏出栏情绪不高，集团化猪企出栏有控量的表现；另一方面，屠宰场开工率维持高位，样本屠企开工率达到了27.6%左右，屠企收猪积极性依然较高，虽然，受下游白条走货不畅，屠企有压价情绪，但是，由于生猪出栏缩量，屠企压价不及预期，猪价以偏强运行为主！

但是，由于猪价上涨进一步限制了消费积极性，叠加，市场二育以及屠企入库情绪相对谨慎，因此，猪价不乏再次下行的风险，短期内，国内猪价或以震荡为主！

鸡蛋市场：目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价涨至4.48元/斤，销区报价涨至4.55元/斤，猪价延续微弱偏强的走势，市场购销表现一般，蛋价涨跌进入“两难”的处境！

一方面，现货鸡蛋供应压力不大，国内经产蛋鸡存栏维持偏低的水平，近期，国内肉禽价格走高，养殖端老鸡淘汰积极性有所增强，鸡蛋供应水平相对偏紧！

另一方面，下游需求表现低迷，受消费淡季限制，食品厂缺乏补货的积极性，下游市场库存走货缓慢，终端市场补库情绪一般，贸易商表现相对谨慎！

因此，受阶段性供需两弱限制，蛋价以横盘震荡为主，短期内，鸡蛋价格缺乏明显的变化，价格围绕成本线呈现涨跌拉扯的走势，但是，进入3月份，受新开产蛋鸡规模减少，蛋价或将偏强运行的走势！

毛鸡市场：近期，受种蛋供应不足，种蛋价格大涨，这也带动了鸡苗行情的走高，由于是元宵节后，养殖场集中补栏鸡苗的情绪较高，鸡苗价格上涨，这也对肉鸡价格有一定的支撑，此前，国内多地养殖户棚内白羽肉鸡价格涨破5元/斤，价格呈现阶梯式上涨的表现！

但是，由于消费跟进不畅，受限于猪肉价格上涨幅度有限，市场冻品鸡货走量不佳！随着毛鸡价格涨至阶段性新高，市场博弈激化，最近两日，毛鸡价格转跌，山东、东北多地养殖场棚内成交价回落了0.2~0.25元/斤，目前，山东主流毛鸡价格徘徊在5元/斤左右！

目前，毛鸡价格呈现冲高回落的走势，但是，相比去年仍处于较高的水平，而随着毛鸡供应逐步进入断档期，机构认为，受市场供应缺口增加，市场仍有维持高价的支撑！但是，由于需求跟进偏差，冻品走货不畅，市场上下游博弈压力凸显，价格或将呈现高频震荡的走势！

豆粕市场：近期，国内现货豆粕呈现“一跌不起”的走势，43%蛋白现货豆粕油厂报价重心逐步下移，目前，广东油厂报价跌至4280元/吨，山东油厂报价跌至4370元/吨，江苏油厂报价跌至4360元/吨，而在天津市场报价跌至4390元/吨！以山东地区为例，油厂豆粕报价大幅下行，去年11月10日油厂报价5750元/吨，目前报价4370元/吨，跌幅达到了24%！广东油厂报价从5690元/吨，跌至目前4280元/吨，降幅达到了24.78%！

豆粕价格大幅回落，部分油厂报价重心跌破4300元/吨，个人认为，一方面，阶段性豆粕库存宽松，由于春节后，下游市场提货情绪较差，而工厂恢复开工，大豆压榨增多，豆粕库存压力陡增；另一方面，国内生猪以及蛋禽养殖盈利水平较差，饲料企业前期库存充足，年后下游需求积极性偏弱，企业豆粕提货积极性偏差，阶段性市场供强需弱下，豆粕行情不断走低！

但是，进入3月份，由于进口大豆入港规模减少，国内主流油厂大豆库存不足，油厂断豆停工现象陆续增多，豆粕库存压力逐步减少，市场也将逐步进入企稳回升的阶段，预计，2023年3月份，国内进口大豆入港规模降至650万吨左右！

小麦跌破1.55元！2月28日，猪价走强蛋价震荡，毛鸡、豆粕跌惨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！

关键词： 中央猪肉储备